2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》4月10日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花。()
答 案:错
2、日本人和韩国人讲究饮茶,注重饮茶礼法,茶艺师为其服务时应注重礼节和泡茶规范。()
答 案:对
3、元代茶具的代表是青花瓷茶具。()
答 案:对
单选题
1、茶道的基础是()。
- A:茶俗
- B:茶艺
- C:茶道
- D:茶仪
答 案:B
2、秋天宜饮绿茶,是因绿茶维生素C含量丰富,()。
- A:品质热性强
- B:品质温和适中
- C:品质清凉
- D:品质温和味甘
答 案:B
3、接待身体残疾的宾客时,应()。
- A:尽可能将其安排在离出、入口较近位置,便是于出入
- B:安排在窗前
- C:尽可能安排在光线好的位置
- D:安排在适当位置,遮掩其缺陷
答 案:D
多选题
1、茶艺要素中不含()。
- A:选茶
- B:择水
- C:备器
- D:雅室
- E:观色
- F:冲泡
- G:品尝
- H:闻香
答 案:EH
2、绿茶的初制工艺包括()。
- A:杀青
- B:萎凋
- C:揉捻
- D:发醇
- E:干燥
答 案:ACE
3、品茶主要是()。
- A:观形
- B:观色
- C:闻香
- D:品味
答 案:BCD
主观题
1、紫砂茶具始于______。
答 案:宋代
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