2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月9日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茉莉花茶茶艺“回味”被喻为是“茶味人生细品悟”。（）

答 案：对

2、茶室插花一般以色泽艳丽、花枝繁茂为主。（）

答 案：错

3、茉莉花茶艺使用的冲水壶是玻璃壶。（）

答 案：错

单选题

1、当下列水中（）称为硬水。

• A：
• B：
• C：
• D：

答 案：D

2、沪杭宁等大中城市，人们爱好品饮细嫩名优茶，喜欢选用（）茶具泡茶。

• A：盖瓷杯
• B：玻璃杯
• C：盖茶碗
• D：大瓷壶

答 案：B

3、福建、广东潮汕一带，人们习惯小杯品啜乌龙茶，喜欢选用（）茶具。

• A：盖瓷杯
• B：白瓷杯
• C：盖茶碗
• D：烹茶四宝

答 案：D

多选题

1、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

3、道家从“和”这一哲学范畴引申出______等理念。

• A：“保合太和”
• B：“中道妙理”
• C：“天人合一”
• D：“中庸之道”
• E：“知和日常”

答 案：CE

主观题

1、《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗有______之誉。

答 案：千古绝唱