2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》4月9日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、从滋味判断新、陈茶差别,陈茶即使保管良好,也会出现色暗、香沉、味薄之感。()
答 案:对
2、茶艺职业道德的基本准则,应包含这几方面主要内容:遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等。()
答 案:对
3、广彩的特色是在瓷器上施金加彩,宛如千丝万缕的金丝彩线交织,显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。()
答 案:对
单选题
1、接待身体残疾的宾客时,应()。
- A:尽可能将其安排在离出、入口较近位置,便是于出入
- B:安排在窗前
- C:尽可能安排在光线好的位置
- D:安排在适当位置,遮掩其缺陷
答 案:D
2、()五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑。
- A:宋代
- B:五代
- C:元代
- D:明代
答 案:A
3、茶叶储存的条件是:低温、干燥、无氧气、()、无异味。
- A:透气
- B:光照
- C:日晒
- D:不透明
答 案:D
多选题
1、品茶主要是()。
- A:观形
- B:观色
- C:闻香
- D:品味
答 案:BCD
2、绿茶的初制工艺包括()。
- A:杀青
- B:萎凋
- C:揉捻
- D:发醇
- E:干燥
答 案:ACE
3、中国茶道的精神特点主要表现在()。
- A:中和之道
- B:自然之性
- C:清雅之美
- D:明伦之礼
答 案:ABCD
主观题
1、茶馆的经营一切从顾客的______出发,服务工作要体现______化。
答 案:需要;人性
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