2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》4月7日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶艺职业道德的基本准则，应包含这几方面主要内容：遵守职业道德，热爱茶艺工作，不断提高服务质量等。（）

答 案：对

2、哥窑瓷胎薄质，釉层饱满，釉面显现纹片，纹片形状多样。（）

答 案：对

3、饭后立即喝茶有助于健康。（）

答 案：错

单选题

1、茶道精神是（）的核心。

• A：茶礼仪
• B：茶道德
• C：茶艺术
• D：茶文化

答 案：D

2、下列选项中，（）不属于培养职业道德的主要途径。

• A：努力提高自身技能
• B：理论联系实际
• C：努力做到“慎独”
• D：检点自己的言行

答 案：A

3、（）不是近代作曲家为品茶而谱写的音乐。

• A：《香飘水去间》
• B：《清香满山月》
• C：《茉莉花》
• D：《竹秦乐》

答 案：C

多选题

1、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

2、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

3、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

主观题

1、发酵的条件主要是温度、______、通气（供氧）。

答 案：湿度