2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》4月3日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、开展道德评价时，自我批评对提高道德品质修养最重要。（）

答 案：错

2、从事不同职业者选择茶饮时，脑力劳动者则以饮红茶、乌龙茶为优。（）

答 案：错

3、推销业务交往中正确递交名片，应是“由少而老”或“由远而近”为序。（）

答 案：错

单选题

1、在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是（）。

• A：不违反传统的道德规范
• B：要用自我道德意识的来束缚
• C：提高自我的法律保护意识
• D：遵守劳动纪律和职业道德

答 案：D

2、在与新加坡客人谈话时，不能谈论（）的话题。

• A：文化
• B：教育
• C：政治
• D：娱乐

答 案：C

3、安溪铁观音的品质特点：外形条索（），呈青蒂绿腹蜻蜓头状。

• A：卷曲、壮结、重实
• B：紧结、乌润
• C：壮结、光滑
• D：紧结、重实

答 案：A

多选题

1、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

2、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

3、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

主观题

1、绿茶初制工艺分杀青、______、干燥3个过程。

答 案：揉捻