2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》3月19日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶艺师在茶艺服务过程中，遇到不能满足顾客需求时，要做到适时说“不”字。（）

答 案：对

2、弘扬中国茶文化，振兴中国茶业经济是茶艺馆的经营宗旨。（）

答 案：对

3、茶树性喜温暖、湿润，在南纬50°与北纬40°间都可以种植。（）

答 案：错

单选题

1、茉莉花茶艺品茶是指三品花茶的最后一品，称为（）。

• A：舌品
• B：喉品
• C：口品
• D：鼻品

答 案：C

2、品茗、营业、表演是（）的三种形态。

• A：游艺
• B：文艺
• C：画艺
• D：茶艺

答 案：D

3、用玻璃杯冲泡，奉茶时右手轻握杯身，左手（），双手将茶奉到客人面前。

• A：扶着杯口
• B：把杯身
• C：托着杯底
• D：掩住杯口

答 案：C

多选题

1、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

2、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

3、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

主观题

1、职业守则是职业道德的基本要求在茶艺服务活动中的______。

答 案：具体表现