2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月16日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、茶艺表演时音乐的作用是营造艺境。()
答 案:对
2、优质茶一般带有明显的酸馊味。()
答 案:错
3、茶艺师在为信奉佛教宾客服务时,可行握手礼,以示敬意。()
答 案:错
单选题
1、冲泡()的适宜水温是90℃左右。
- A:白牡丹茶
- B:水金龟茶
- C:铁观音茶
- D:茉莉花茶
答 案:D
2、接待身体残疾的宾客时,应()。
- A:尽可能将其安排在离出、入口较近位置,便是于出入
- B:安排在窗前
- C:尽可能安排在光线好的位置
- D:安排在适当位置,遮掩其缺陷
答 案:D
3、西湖龙井茶内质的品质特点是()。
- A:汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽
- B:清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润
- C:内质清香,汤绿味浓
- D:香高馥郁,味浓醇和,汤色清澈明亮
答 案:A
多选题
1、茶叶具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去腻
- D:止渴生津
- E:延年益寿
答 案:ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A:嫩度
- B:匀度
- C:整碎
- D:色泽
- E:净度
答 案:ABD
3、绿色植物在茶室中具有______的作用。
- A:色彩悦目
- B:净化空气
- C:美化环境
- D:陶冶情操
- E:通风采光
答 案:BCD
主观题
1、《萧翼赚兰亭图》记载了古代僧______人的史实。
答 案:以茶待客
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