2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》3月16日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用生姜、葱和茶调配用水煎熬的调饮茶。（）

答 案：错

2、按照标准的管理权限，《茉莉花茶》标准属于行业标准。（）

答 案：错

3、茶艺职业道德的基本准则，应包含这几方面主要内容：遵守职业道德，热爱茶艺工作，不断提高服务质量等。（）

答 案：对

单选题

1、在茶冲泡的过程中，以下（）程序中茶艺师可以借用形体动作传递对宾客的敬意。

• A：置茶
• B：温壶
• C：奉茶
• D：收具

答 案：C

2、茶艺师与宾客交谈过程中，在双方意见各不相同的情况下，可（）表达自己的不同看法。

• A：回避
• B：婉转
• C：郑重
• D：明确

答 案：B

3、白茶冲泡的全部器具包括（）。

• A：无刻花直筒形透明玻璃杯、茶叶缸、茶匙
• B：无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶匙、赏茶盘
• C：无刻花直筒形透明玻璃杯、茶匙、茶叶罐、赏茶盘、烧水炉具
• D：无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶叶罐、茶匙、赏茶盘、烧水炉具

答 案：D

多选题

1、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

2、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

主观题

1、______是特殊的生活艺术享受，有丰富的内涵和美的追求。

答 案：品茶