2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》3月14日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、世界上第一部茶书的作者是熊蕃。（）

答 案：错

2、瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。（）

答 案：错

3、台湾“吃茶流”茶艺程序中，浇壶的主要目的是给茶壶保温。（）

答 案：对

单选题

1、玉露茶主销（）。

• A：青海、新疆；
• B：日本；
• C：武汉、重庆；
• D：港、澳地区。

答 案：C

2、在茶叶不同类型的滋味中，（）型的代表茶是君山银针、蒙顶黄芽。

• A：清香
• B：清鲜
• C：鲜浓
• D：鲜淡

答 案：D

3、95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。

• A：砖茶
• B：乌龙茶
• C：六安瓜片
• D：黄山毛峰

答 案：B

多选题

1、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

• A：兰香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

2、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。

• A：绞股蓝茶
• B：苦丁茶
• C：决明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

3、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：柠檬茶
• E：白兰花茶

答 案：BC

主观题

1、顾渚紫笋茶自______年间就开始进贡。

答 案：唐朝广德