2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月13日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、为了将茶叶冲泡好,在选择茶具时主要参考因素是:看场合、看人数、看茶叶。()
答 案:对
2、氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。()
答 案:错
3、乌龙茶中白毫乌龙叶底不显绿叶红镶边。()
答 案:对
单选题
1、(),违反了《消费者权益保护法》。
- A:禁止顾客在营业场所吸烟
- B:在消费前向顾客介绍消费细则
- C:依法成立消费者社团
- D:当顾客的物品在营业场所内丢失,茶馆不必承担责任
答 案:D
2、六大茶类齐全的朝代是()。
- A:明代
- B:清代
- C:元代
- D:汉代
答 案:B
3、香草、沉香木是制作()的主要原料。
- A:燃烧香品
- B:熏炙香品
- C:自然散发香品
- D:树脂性香品
答 案:A
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A:嫩度
- B:匀度
- C:整碎
- D:色泽
- E:净度
答 案:ABD
2、茶叶具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去腻
- D:止渴生津
- E:延年益寿
答 案:ABCDE
3、下列茶联句子中,______均出自苏东坡的诗句。
- A:天清莹道心
- B:松杉真法音
- C:从来佳茗似佳人
- D:来试人间第二泉
- E:两腋清风几欲仙
答 案:BCD
主观题
1、随着饮茶方法的改变,历代流行的茶盏色泽分别是:
(1)唐代(2)宋代(3)明代
崇尚黑色()喜择青色()偏爱纯白()
答 案:(2)(1)(3)
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