2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》3月11日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、在《劳动法》中劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程。（）

答 案：错

2、弘扬中国茶文化，振兴中国茶业经济是茶艺馆的经营宗旨。（）

答 案：对

3、茶馆营业中应当符合《食品卫生法》规定的卫生标准。（）

答 案：对

单选题

1、在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，（）易感受酸味。

• A：舌尖
• B：舌心
• C：舌根
• D：舌两侧

答 案：D

2、汤色清澈，馥郁清香，醇爽回甜是（）的品质特点。

• A：云南普洱茶
• B：滇红工夫红茶
• C：云南沱茶
• D：金银花茶

答 案：C

3、巴基斯坦人饮茶普遍爱好（）而西北部流行饮（）

• A：牛奶绿茶、柠檬红茶
• B：冰茶、薄荷绿茶
• C：甜味绿茶、牛奶红茶
• D：牛奶红茶、甜绿茶

答 案：D

多选题

1、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

2、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

主观题

1、仪表仪容包括人的容貌、______、______、修饰、服饰等。

答 案：身材；姿态