2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》3月10日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、斗茶起源于唐朝,却在宋朝得以流行。()
答 案:对
2、饮浓茶茶叶中的茶多酚、咖啡碱含量很高,对人体刺激过于强烈。()
答 案:对
3、炎热夏暑季节宜饮玫瑰花茶,寒冬季节宜饮玳玳花茶。()
答 案:错
单选题
1、过量饮浓茶,会引起头痛、恶心、()烦躁等不良症状。
- A:失眠
- B:糖尿病
- C:癌症
- D:高血压
答 案:A
2、泡饮乌龙茶必须用()以上的水冲泡。
- A:75℃
- B:80℃
- C:95℃
- D:100℃
答 案:C
3、乌龙茶品饮时,要缓缓提起茶杯,先观汤色,再闻其香,后品其味,一般是()。
- A:一口见底
- B:二口见底
- C:三口见底
- D:四口见底
答 案:C
多选题
1、中国茶道的精神特点主要表现在()。
- A:中和之道
- B:自然之性
- C:清雅之美
- D:明伦之礼
答 案:ABCD
2、绿茶的初制工艺包括()。
- A:杀青
- B:萎凋
- C:揉捻
- D:发醇
- E:干燥
答 案:ACE
3、茶艺要素中不含()。
- A:选茶
- B:择水
- C:备器
- D:雅室
- E:观色
- F:冲泡
- G:品尝
- H:闻香
答 案:EH
主观题
1、请将三种茶树与其相应的树型匹配
(1)乔木型(2)半乔木型(3)灌木型
浙江龙井茶() 云南大叶种茶树() 云、贵、川野生大茶树()
答 案:(3)(2)(1)
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