2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》2月5日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、碧螺春的香气特点是鲜嫩带花果香。()
答 案:对
2、贸易标准样是茶叶对样加工,使产品规格化的实物依据。()
答 案:错
3、顾客接待的基本环节是:待机、接触、出样、介绍、开票、包扎、送别。()
答 案:错
单选题
1、潮汕工夫茶茶艺中通过( )使茶叶在壶内旋转,有利于滋味的迅速溢出。
- A:低冲水
- B:高冲水
- C:回旋冲水
- D:冲水7-8分满
答 案:B
2、品饮清饮红茶时,要()。
- A:看汤色一闻香一尝滋味
- B:滋味一闻香一看汤色
- C:闻香一尝滋味一看汤色
- D:闻香一看汤色一尝滋味
答 案:A
3、文人茶艺一般选用为汤味淡雅,制作精良的()。
- A:天目山茶、阳羡茶
- B:蒙顶石花、顾渚茶
- C:阳羡茶、顾渚茶
- D:龙井
答 案:C
多选题
1、We can brew ______ in a glass.
- A:jasmine tea
- B:green tea
- C:Oolong tea
- D:white tea
答 案:BD
2、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶,市场上销量较大的两种花茶是()。
- A:玫瑰花茶
- B:茉莉花茶
- C:菊花茶
- D:柠檬茶
- E:白兰花茶
答 案:BC
3、茶界历来有“嫩茶杯泡,老茶壶泡”之说,在下列茶叶中,宜选择杯泡的茶叶是()
- A:祁门红茶
- B:冻顶乌龙
- C:西湖龙井
- D:碧螺春
- E:六堡茶
答 案:BC
主观题
1、茶会场地是茶会______的体现场所。
答 案:形式与内容
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