2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》2月2日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、干看春红茶的品质特点是色泽红润,有较多白毫,条索粗松,香气馥郁。()
答 案:错
2、茶树性喜混暖、湿润,在南纬45°与北纬38°间都可以种植。()
答 案:对
3、从事不同职业者选择茶饮时,脑力劳动者则以饮红茶、乌龙茶为优。()
答 案:错
单选题
1、从滋味判断新、陈茶差别,陈茶的滋味()。
- A:浓而不鲜
- B:醇而不爽
- C:淡而不爽
- D:厚而不香
答 案:C
2、煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的()。
- A:点茶的技艺
- B:煎茶的技艺
- C:煮茶的技艺
- D:炙茶的技艺
答 案:D
3、茶艺师在工作中礼节具体体现在语言上的礼节和()的礼节。
- A:服饰上
- B:仪态上
- C:行为举止上
- D:地域文化上
答 案:C
多选题
1、绿茶的初制工艺包括()。
- A:杀青
- B:萎凋
- C:揉捻
- D:发醇
- E:干燥
答 案:ACE
2、品茶主要是()。
- A:观形
- B:观色
- C:闻香
- D:品味
答 案:BCD
3、中国茶道的精神特点主要表现在()。
- A:中和之道
- B:自然之性
- C:清雅之美
- D:明伦之礼
答 案:ABCD
主观题
1、—般日平均气温在______左右,茶芽开始萌发。
答 案:10℃
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