一点职教网:包含各种考证等职教知识

网站首页

您的位置:首页 职业技能茶艺师 → 2022年11月29日茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》

2022年11月29日茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》

2022/11/29 作者:匿名 来源:本站整理

2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》11月29日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

判断题

1、唐代陆羽在《茶经》中曾将饮茶的功德归纳十项。()

答 案:错

解 析:唐代刘贞亮在《茶十德》中曾将饮茶的功德归纳为十项:以茶散闷气,以茶驱腥气,以茶养生气,以茶除疠气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可雅心,以茶可行道。

2、西湖龙井具有“色绿、香郁、味甘、形美”的品质特点。()

答 案:对

3、礼仪的表现形式有礼节、礼貌、动作、姿态等。

答 案:错

单选题

1、茶树的营养芽,依其生长部位的不同可分为______。  

  • A:顶芽和腋芽
  • B:定芽和不定芽
  • C:腋芽和不定芽

答 案:B

2、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

  • A:产品质量标准
  • B:加工验收标准
  • C:茶叶销售标准
  • D:检验方法标准

答 案:D

3、现代最著名的紫砂壶大师,被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

  • A:许世海
  • B:陈鸣远
  • C:顾景洲
  • D:邵大亨

答 案:C

多选题

1、饮茶有益于人体健康,而且饮茶可以______。

  • A:交结关系
  • B:修身养性
  • C:陶冶情操
  • D:精神亢奋
  • E:提高身价

答 案:BC

2、中国拥有()茶区。

  • A:西南茶区
  • B:华南茶区
  • C:江南茶区
  • D:江北茶区

答 案:ABCD

3、茶叶中对味觉起主导作用的物质是()

  • A:茶多酚
  • B:咖啡碱
  • C:氨基酸
  • D:还原糖

答 案:AC

解 析:茶叶中对味觉起主导作用的物质是茶多酚(包括儿茶素及各种多酚类物质)、氨基酸,具辅助作用的是咖啡碱、还原糖等化合物。

主观题

1、青茶杀青是利用高温破坏酶的活动,固定______形成的品质。

答 案:摇青

网友评论

0
发表评论

您的评论需要经过审核才能显示

精彩评论

最新评论