2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》6月16日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、冲泡一杯好的龙井茶，最好选用上投法冲泡。

答 案：错

2、茶艺师要对我国《食品卫生法》常识有所了解。（）

答 案：对我国《食品卫生法》常识有所了解。（）答案：对

3、顾客离店，应根据顾客的要求拉门道别。

答 案：错

单选题

1、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

2、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

3、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

多选题

1、冲泡高档绿茶可选用的茶具是______。

• A：紫砂壶
• B：盖碗杯
• C：玻璃杯
• D：玻璃壶
• E：如意壶

答 案：BC

2、茶叶中对味觉起辅助作用的物质是（）。

• A：茶多酚
• B：咖啡碱
• C：氨基酸
• D：还原糖

答 案：BD

3、在自然界，（）等称为“地水”。

• A：山泉
• B：江河
• C：湖
• D：海
• E：井水

答 案：ABCDE

主观题

1、热爱茶艺工作是茶艺行业职业道德的______。

答 案：基本要求