2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》11月24日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、当社会出现职业分工时,职业道德也就开始萌芽了。
答 案:对
2、茶树的生长环境主要是土壤。()
答 案:错
3、品茗杯是用来闻香的。()
答 案:错
单选题
1、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.
- A:产品质量标准
- B:加工验收标准
- C:茶叶销售标准
- D:检验方法标准
答 案:D
2、现代最著名的紫砂壶大师,被尊称为“壶艺泰斗”的是()。
- A:许世海
- B:陈鸣远
- C:顾景洲
- D:邵大亨
答 案:C
3、茶树的营养芽,依其生长部位的不同可分为______。
- A:顶芽和腋芽
- B:定芽和不定芽
- C:腋芽和不定芽
答 案:B
多选题
1、茶具一般是()等饮茶用具。
- A:茶杯
- B:茶碗
- C:茶壶
- D:茶盏
答 案:ABCD
2、白茶冲泡所需备具的用品有()。
- A:直筒透明玻璃杯
- B:茶叶罐
- C:炉水炉具
- D:紫砂壶
答 案:ABC
3、茶叶中对味觉起主导作用的物质是()
- A:茶多酚
- B:咖啡碱
- C:氨基酸
- D:还原糖
答 案:AC
解 析:茶叶中对味觉起主导作用的物质是茶多酚(包括儿茶素及各种多酚类物质)、氨基酸,具辅助作用的是咖啡碱、还原糖等化合物。
主观题
1、摊凉的目的是让茶条内外水分重新扩散______。
答 案:分布平衡
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