2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月15日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、在日常生活中,书房不是家庭品茶的好场所。
答 案:错
2、书画可以营造茶馆的文化氛围。
答 案:对
3、接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提,包括环境的准备、用具的准备、人员的准备三个方面。
答 案:对
单选题
1、宋代豆子茶的主要成分是()。
- A:玉米、小麦、葱、醋、茶
- B:黄豆、芝麻、姜、盐、茶
- C:高粱、薄荷、葱、蜜、茶
- D:花生、大米、橘、酒、茶
答 案:B
2、乌龙茶艺()意指刮沫。
- A:热壶烫杯
- B:重洗仙颜
- C:春风拂面
- D:点水流香
答 案:C
3、“香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味”是()的品质特点。
- A:安溪铁观音
- B:云南普洱茶
- C:祁门红茶
- D:太平猴魁
答 案:A
多选题
1、通常评茶人员在评茶之前加上一些表示程度差异的副词,如______等。
- A:约
- B:稍
- C:较
- D:概
- E:尚
答 案:BCE
2、茶馆的组织结构合理与否,必须看它是否有利于______。
- A:提高工作效率
- B:员工利益
- C:提高经济效益
- D:自主经营
- E:责权对应
答 案:AC
3、______是评干茶外形的首要操作用具。
- A:摇样匾
- B:样盘
- C:摇样盘
- D:取样盘
- E:干评盘
答 案:AC
主观题
1、请将茶馆内分设的座位与其名称相匹配。
(1)大堂内摆设的圆桌或方桌(2)在一间厅内摆放的桌子(3)包厢内的座位(4)类似西式的咖啡座
厅坐()卡座()散座()房座()
答 案:(2)(4)(1)(3)
解 析:(2)(4)(1)(3)
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