2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》6月15日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、花茶属再加工茶类。（）

答 案：对

解 析：花茶又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。

2、唐代陆羽《茶经》的问世，是茶文化萌芽的重要标志。

答 案：错

3、仪表指的是人的外表，它包括容貌、服饰、姿态等各个方面。（）

答 案：对

单选题

1、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

2、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

3、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

多选题

1、白茶的主要品种有（）。

• A：君山银针
• B：银针白毫
• C：白牡丹
• D：贡眉

答 案：BCD

2、茶艺员服务的目标，即让顾客（）。

• A：动心
• B：放心
• C：省心
• D：热心

答 案：ABC

3、茶变质的原因（）。

• A：茶叶含水量变化
• B：茶多酚自动氧化聚合
• C：氨基酸减少
• D：香气成分变化

答 案：ABCD

主观题

1、白茶制法特异，不炒不揉，成茶外表______呈白色，故称白茶。

答 案：满披白毫