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2022年11月15日茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》

2022/11/15 作者:匿名 来源:本站整理

2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》11月15日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

判断题

1、安排座位,首先应安排主人或联系人在进出方便处。

答 案:错

2、要识别不同的名优茶,首先要掌握其内质的特征。

答 案:错

3、茶艺员在服务中要注意“三轻”,即说话轻、走路轻、操作轻。()

答 案:对

解 析:茶艺服务人员在服务中要注意的三轻是:说话轻、走路轻、操作轻。

单选题

1、现代最著名的紫砂壶大师,被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

  • A:许世海
  • B:陈鸣远
  • C:顾景洲
  • D:邵大亨

答 案:C

2、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

  • A:产品质量标准
  • B:加工验收标准
  • C:茶叶销售标准
  • D:检验方法标准

答 案:D

3、茶树的营养芽,依其生长部位的不同可分为______。  

  • A:顶芽和腋芽
  • B:定芽和不定芽
  • C:腋芽和不定芽

答 案:B

多选题

1、尽心尽力为品茶的来宾服务,不只是道德()问题,更重要的是道德()问题。

  • A:品质
  • B:意识
  • C:行为
  • D:规范
  • E:标准

答 案:BC

解 析:尽心尽力为品茶的来宾服务,不只是道德意识问题,更重要的是道德行为问题,也就是说必须要落实到服务态度和服务质量上。

2、品饮乌龙茶时,要()。

  • A:观汤色
  • B:闻其香
  • C:品其味
  • D:看叶底

答 案:ABC

3、茶的贮存技术()。

  • A:低温贮存
  • B:常温贮存
  • C:无氧保存法
  • D:冰瓶保存法

答 案:ABC

主观题

1、红茶是______茶类。

答 案:全发酵

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