2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》11月14日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、绿茶冲泡时“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。（）

答 案：对

2、峨眉山玉液泉是中国“五大名泉”之一。

答 案：错

3、《七碗茶歌》的作者是唐朝的皎然。（）

答 案：错

单选题

1、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

2、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

3、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

多选题

1、绿茶制作流程（）。

• A：揉捻
• B：杀青
• C：干燥
• D：发酵

答 案：ABC

2、黄山毛峰的品质特征为，外形芽叶肥壮、______。

• A：多毫有锋
• B：细紧圆直
• C：色泽翠绿光润
• D：芽色金黄
• E：形似雀舌
• F：色泽油润微黄

答 案：AEF

3、现今云南产的______，就是沿袭宋代龙凤茶而遗留的一些痕迹。

• A：七子饼茶
• B：沱茶
• C：圆茶
• D：龙团茶
• E：砖茶

答 案：AC

主观题

1、雨花茶的外形似______。

答 案：松针