2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月12日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具,并用于欣赏干茶的外形及茶香。
答 案:对
2、调饮法中,按茶叶作料食用方式可分为食物型和加香型。
答 案:对
3、茶叶一经冲泡,其汤色不会再发生变化。
答 案:错
单选题
1、乌龙茶品饮时,要缓缓提起茶杯,(),一般是三口见底。
- A:先观汤色,再闻其香,后品其味
- B:先闻其香,再观汤色,后品其味
- C:先闻其香,后品其味,再观汤色
- D:先品其味,后闻其香,再观汤色
答 案:A
2、()具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。
- A:氨基酸
- B:氟化物
- C:茶多酚
- D:叶绿素
答 案:C
3、黑茶品饮时,冲泡为了更好地观赏汤色,一般选用()。
- A:瓷杯或盖杯
- B:白瓷或透明玻璃小品杯
- C:瓷碗或盖碗
- D:有色玻璃杯
答 案:B
多选题
1、含有较多______离子的水称为硬水。
- A:铁
- B:钙
- C:钠
- D:钾
- E:镁
答 案:BE
2、禅宗建立的一系列______等文化形式,具有很高的审美趣味。
- A:茶礼
- B:茶宴
- C:茶仪
- D:茶道
- E:茶艺
答 案:AB
3、现代社会的人们在饮茶时,在器具的组合上,可以简化到______。
- A:一个水盂
- B:一个茶盘
- C:一个贮水暖瓶
- D:一个茶杯
- E:一个茶叶罐
答 案:CDE
主观题
1、______的《茶经》是世界上第一部茶专著。
答 案:陆羽
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