2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》11月12日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶艺师要对我国《食品卫生法》常识有所了解（）

答 案：正确

2、杭州的“龙井茶，虎跑水”，俗称“双绝”。（）

答 案：对

3、儿茶素约占茶多酚总量37%。（）

答 案：错

单选题

1、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

2、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

3、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

多选题

1、以下属于红茶的是（）。

• A：祁红
• B：滇红
• C：正山小种
• D：普洱茶

答 案：ABC

2、为宾客泡茶时，不能做出（）等举动。

• A：抓头搔痒
• B：剔牙
• C：挖耳
• D：打喷嚏

答 案：ABCD

3、宋代著名茶人（）。

• A：苏轼
• B：范仲淹
• C：蔡襄
• D：陆羽

答 案：ABC

主观题

1、在一定区域内，饮茶习俗是相对一致的，请将以下地域不同茶饮爱好相匹配（1）江南人喜饮绿茶（）（2）北方人欣赏乌龙茶（）（3）福建、广东、台湾人崇尚花茶（）

答 案：（1）（3）（2）