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2022年11月07日茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》

2022/11/07 作者:匿名 来源:本站整理

2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》11月7日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

判断题

1、为维吾尔族宾客服务时,端茶时不要用单手。

答 案:对

2、热嗅时,茶杯越靠近鼻孔越好。

答 案:错

3、员工手册是茶馆里最具有普遍意义、运用也最为广泛的制度条文。

答 案:对

单选题

1、“香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味”是()的品质特点。

  • A:安溪铁观音
  • B:云南普洱茶
  • C:祁门红茶
  • D:太平猴魁

答 案:A

2、宋代豆子茶的主要成分是()。

  • A:玉米、小麦、葱、醋、茶
  • B:黄豆、芝麻、姜、盐、茶
  • C:高粱、薄荷、葱、蜜、茶
  • D:花生、大米、橘、酒、茶

答 案:B

3、按照国家卫生标准规定,()中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。改为(15mg/kg)

  • A:平地茶
  • B:高山茶
  • C:有机茶
  • D:绿色食品茶

答 案:D

多选题

1、家庭茶室通常有“休闲性”和______等特点。

  • A:“娱乐性”
  • B:卫生性
  • C:“保健性”
  • D:时尚性
  • E:“礼仪性”

答 案:CE

2、道家从“和”这一哲学范畴引申出______等理念。

  • A:“保合太和”
  • B:“中道妙理”
  • C:“天人合一”
  • D:“中庸之道”
  • E:“知和日常”

答 案:CE

3、绿茶叶底评语有______等。

  • A:柔软
  • B:粗老
  • C:靛青
  • D:暗绿
  • E:黄绿

答 案:ABE

主观题

1、泡茶是用开水浸泡______,使茶叶中可溶物质溶解于水,成为可口茶汤的过程。

答 案:成品茶

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