2022年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》11月5日专为备考2022年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、“糙米色”狮峰龙井的一大特色，也是品质超群的一个重要标志。

答 案：对

2、在语言表述中，一些有特色的方言应保留。

答 案：错

3、紫砂矿原料外观呈紫红色的称天青泥。

答 案：错

单选题

1、( )的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美。

• A：毛峰
• B：翠玉
• C：碧螺春
• D：西湖龙井

答 案：D

2、在一般茶艺服务接待中，当规范的茶艺接待方式不适应宾客时，下列处理方法中较为恰当的是( )。

• A：想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
• B：尽可能展示我国茶文化的礼仪
• C：可适当运用他们的礼节、礼仪，以表示对宾客的尊重和友好
• D：可以不用考虑我国接待的行为准则，运用他们的礼仪来接待

答 案：C

3、“工夫茶”是特指( )的沏泡品饮方法。

• A：黄金桂
• B：乌龙茶
• C：武夷水仙
• D：凤凰单枞

答 案：B

多选题

1、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

2、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

3、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

主观题

1、突破教学难点，就是要______克服掌握科学知识道路上的困难。

答 案：帮助学员