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2022年11月01日茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》

2022/11/01 作者:匿名 来源:本站整理

2022年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》11月1日专为备考2022年茶艺师(高级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

判断题

1、乌龙茶内质得分高于该级最低级分数标准,然后再与外形加权平均确定等级。

答 案:对

2、潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度由浓到淡。

答 案:错

3、以中医科学而论,所有可饮的花卉茶均属寒性。

答 案:对

解 析:以中医科学而论,所有可饮的花卉茶均属寒性,而女性属阴,阴者寒也。所以,寒性体质饮用花卉茶,应该加入一些热性的成分,以平衡药性,增加功效。例如,饮用菊花茶者,可加点枸杞;饮用玫瑰花者,可在茶中滴点红酒;饮用桂花茶者,可在茶中加点甘草。

单选题

1、适合尝滋味的茶汤温度是()。

  • A:35-40℃;
  • B:45-55℃;
  • C:55-60℃;
  • D:高于70℃。

答 案:B

2、唐代宫廷茶艺表演的主要文化内容有唐朝宫廷礼仪、服饰、( )等。

  • A:贡茶
  • B:饮茶器具
  • C:龙凤茶团
  • D:龙凤茶饼

答 案:B

3、黄山毛峰投茶宜采用()方式。

  • A:上头法;
  • B:中投法;
  • C:下投法;
  • D:随意。

答 案:B

多选题

1、早在东汉时,宣兴______一带已形成一个制陶中心。

  • A:鼎蜀镇
  • B:归径乡
  • C:黄龙山
  • D:南山
  • E:羊角山

答 案:AD

2、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

  • A:观察不同宾客的身份,以不同态度对待
  • B:细心观察宾客的服饰,以不同态度对待
  • C:判断出宾客的消费能力,以不同态度对待
  • D:以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案:D

3、We can brew ______ in a glass.

  • A:jasmine tea
  • B:green tea
  • C:Oolong tea
  • D:white tea

答 案:BD

主观题

1、名茶必伴名泉。请将下列名茶与名泉匹配成对:(1)西湖龙井人字瀑布()(2)君山银针虎跑泉()(3)黄山毛峰柳毅泉()(4)武夷岩茶九曲溪()

答 案:(3)(1)(2)(4)

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