2022年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》10月31日专为备考2022年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、碧螺春是卷曲形名优绿茶的代表。

答 案：对

2、冰茶制作时冲泡用水的水温以100为宜。

答 案：错

3、雨水属于软水。

答 案：对

单选题

1、姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成，又称“( )”。

• A：六合茶
• B：八宝茶
• C：五福茶
• D：三道茶

答 案：A

2、中国( )按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。

• A：花茶茶艺
• B：工夫茶艺
• C：擂茶茶艺
• D：绿茶茶艺

答 案：B

3、“请您稍等一下好吗”用英语表述错误的是:( )。

• A：Would you mind waiting for a while
• B：Would you mind waiting for a second
• C：Would you mind wait
• D：Would you mind waiting for a moment

答 案：C

多选题

1、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

2、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

3、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

主观题

1、福建省崇安县星村乡______关一带是正山小种红茶原产地。

答 案：桐木