2022年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》10月29日专为备考2022年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、“珍珠奶茶”是从西方传入的时尚饮品。

答 案：错

2、劳动者的权益包含:享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利。

答 案：对

3、铺垫的色彩原则是单色为上，碎花为次，繁花为下。

答 案：对

单选题

1、制作蒙古族咸奶茶一般采用( )。

• A：青砖茶
• B：龙井茶
• C：白牡丹
• D：乌龙茶

答 案：A

2、审评名优绿茶，宜用（）用茶量。

• A：3g；
• B：4g；
• C：5g；
• D：7g。

答 案：A

3、适合嗅香气的温度是（）。

• A：30℃；
• B：45-55℃；
• C：55-60℃；
• D：60℃以上。

答 案：B

多选题

1、______等都属于形式茶会。

• A：纪念茶会
• B：敬老茶会
• C：迎春茶会
• D：佛教中的茶礼
• E：“无我茶会”

答 案：DE

2、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

3、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

主观题

1、请将以下各类茶会与所发生的时期匹配成对：
（1）清明宴（2）斗茶会（3）吃“讲茶”（4）茶话会
宋代（） 现代（） 唐代（） 清代（）

答 案：（2）（4）（1）（3）

解 析：（2）（4）（1）（3）