2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月27日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、劳动者的权益包括享有平等就业和选择就业的权利,取得劳动报酬的权利,休息休假的权利,获得劳动安全卫生保护的权利,接受职业技能培训,享受社会保险和福利的权利。
答 案:对
解 析:劳动者的权益有平等就业和选择职业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、获得劳动安全卫生的保护权利、接受职业技能培训的权利、享受社会保险和福利的权利、提请劳动争议处理的权利、法律规定的其他劳动权利。
2、炎热夏暑季节宜饮玫瑰花茶,寒冬季节宜饮玳玳花茶。
答 案:错
3、乌龙茶中武夷水仙叶底不显绿叶红镶边。
答 案:错
单选题
1、按照国家卫生标准规定,()中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。改为(15mg/kg)
- A:平地茶
- B:高山茶
- C:有机茶
- D:绿色食品茶
答 案:D
2、福建工夫茶冲泡的全部器具包括()。
- A:紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)
- B:紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)、烧水炉具、茶叶罐
- C:紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂
- D:紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、水盂
答 案:C
3、茶叶保存应注意温度的控制,维生素C的氧化及(),茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
- A:茶褐素
- B:茶黄素
- C:维生素
- D:茶色素
答 案:B
多选题
1、台式功夫茶创新了______两件茶具。
- A:公道杯
- B:茶巾
- C:品茗杯
- D:茶盘
- E:煮水壶
答 案:AC
2、红茶按制法和特性不同,有______。
- A:功夫红茶
- B:祁红
- C:滇红
- D:红碎茶
- E:小种红茶
答 案:ADE
3、______是评干茶外形的首要操作用具。
- A:摇样匾
- B:样盘
- C:摇样盘
- D:取样盘
- E:干评盘
答 案:AC
主观题
1、“独携天上小团月”句中的“小团月”是指______。
答 案:小龙团茶
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