2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月20日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用生姜、葱和茶调配用水煎熬的调饮茶。
答 案:错
2、滇红的外形条索细紧,色泽乌润显毫,滋味浓醇,收敛性强.
答 案:错
3、茶道的核心思想应归之于儒家学说。
答 案:对
单选题
1、相传苏东坡非常喜欢杭州()的泉水,每天派人打水,又怕人偷懒将水掉包,特意用竹子制了
- A:茯苓泉
- B:观音泉
- C:甘露泉
- D:玉女泉
答 案:D
2、脑力劳动者崇尚雅致的()泡茶,细品缓啜。
- A:茶杯
- B:茶盅
- C:茶碗
- D:茶壶
答 案:D
3、乌龙茶品饮时,要缓缓提起茶杯,(),一般是三口见底。
- A:先观汤色,再闻其香,后品其味
- B:先闻其香,再观汤色,后品其味
- C:先闻其香,后品其味,再观汤色
- D:先品其味,后闻其香,再观汤色
答 案:A
多选题
1、下列______句子均出自杜育的《荈赋》。
- A:沫沉华浮
- B:尘外之饮
- C:取式公刘
- D:微觉清思
- E:晔如春敷
答 案:ACE
2、明清两代以______泡饮茶,形成规制。
- A:紫砂壶
- B:锡壶
- C:铜壶
- D:瓷壶
- E:瓷杯
答 案:ADE
3、一般市场调研可从______等方面进行。
- A:周边调查
- B:茶品设计
- C:了解同行
- D:提升服务
- E:现场测定
答 案:ACE
主观题
1、与一般食物相比,茶叶中的______含量很高,达20%~30%。
答 案:蛋白质
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