2022年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》10月13日专为备考2022年茶艺师(高级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、冰茶制作时冲泡用水的水温以100为宜。
答 案:错
2、本山绿泥(指出矿时呈绿色)烧成后呈暗红色。
答 案:错
3、学者贵于行之,而不贵于知之。
答 案:对
单选题
1、“玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”是( )必备的“四宝”。
- A:四川盖碗茶
- B:藏族酥油茶
- C:客家擂茶
- D:潮汕工夫茶
答 案:D
2、在接待新加坡客人时,( )不是禁忌色.
- A:红色
- B:紫色
- C:白色
- D:黄色
答 案:A
3、成品茶“规格乱”的原因是()。
- A:精制茶大小或长短不一;
- B:上、中、下三段茶比例不当;
- C:外形、叶底花杂;
- D:制作过程火温过高。
答 案:B
多选题
1、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。
- A:观察不同宾客的身份,以不同态度对待
- B:细心观察宾客的服饰,以不同态度对待
- C:判断出宾客的消费能力,以不同态度对待
- D:以“来者都是客”的真诚态度对待
答 案:D
2、______等都属于形式茶会。
- A:纪念茶会
- B:敬老茶会
- C:迎春茶会
- D:佛教中的茶礼
- E:“无我茶会”
答 案:DE
3、早在东汉时,宣兴______一带已形成一个制陶中心。
- A:鼎蜀镇
- B:归径乡
- C:黄龙山
- D:南山
- E:羊角山
答 案:AD
主观题
1、请将以下各类茶会与所发生的时期匹配成对:
(1)清明宴(2)斗茶会(3)吃“讲茶”(4)茶话会
宋代() 现代() 唐代() 清代()
答 案:(2)(4)(1)(3)
解 析:(2)(4)(1)(3)
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