2022年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》10月1日专为备考2022年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。

答 案：对

2、Rose tea uses black tea for scenting, not green tea

答 案：对

3、现代教学的基本组织形式仍然是自学指导制度。

答 案：错

单选题

1、95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。

• A：玉绿茶
• B：普洱茶
• C：碧螺春
• D：龙井茶

答 案：B

2、台湾茶人称( )为“投汤”。

• A：干壶
• B：斟茶
• C：淋壶
• D：冲水

答 案：B

3、乌龙茶外形的品质系数（权数）为（）。

• A：30％；
• B：35%；
• C：20%；
• D：10%.

答 案：C

多选题

1、______等都属于形式茶会。

• A：纪念茶会
• B：敬老茶会
• C：迎春茶会
• D：佛教中的茶礼
• E：“无我茶会”

答 案：DE

2、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

3、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

主观题

1、教学方法也是培养或者发展学员______的方法。

答 案：智力