2022年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》9月29日专为备考2022年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、系统、连贯地向学员传授知识的教学方法称为讲授法。

答 案：对

2、宋代的五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑。

答 案：对

3、元代杂剧始唱“早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。

答 案：对

单选题

1、“玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”是( )必备的“四宝”。

• A：四川盖碗茶
• B：藏族酥油茶
• C：客家擂茶
• D：潮汕工夫茶

答 案：D

2、冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以( )为宜。

• A：5:1
• B：4:1
• C：3:1
• D：2:1

答 案：B

3、适合嗅香气的温度是（）。

• A：30℃；
• B：45-55℃；
• C：55-60℃；
• D：60℃以上。

答 案：B

多选题

1、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

2、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

3、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

主观题

1、突出教学重点，就是要求教学要分清主次，在______上舍得花时间、花精力。

答 案：主要问题