2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》9月19日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、古人认为泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。（）

答 案：对

2、道德是调整人们之间以及个人与社会之间关系的行为规范和总和。

答 案：错

3、上海开埠后出现的第一家新型茶馆是一洞天茶馆。

答 案：错

单选题

1、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

2、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

3、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

多选题

1、______泡茶能使茶在壶（或杯）中上下翻动旋转，有利于茶汁浸出。

• A：高冲
• B：低斟
• C：上投法
• D：中投法
• E：下投法
• F：回旋

答 案：AB

2、以下属于红茶的是（）。

• A：祁红
• B：滇红
• C：正山小种
• D：普洱茶

答 案：ABC

3、红茶清饮壶泡法所需备具的用品有（）。

• A：咖啡壶
• B：茶叶罐
• C：开水壶
• D：盖碗

答 案：ABC

主观题

1、向国外传播种茶事业，最早传到的是______。

答 案：日本