2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》6月3日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、龙井茶是扁平形名优绿茶的代表。（）

答 案：对

2、泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。（）

答 案：错

3、最早记载茶为药用的书籍是《神农本草》。（）

答 案：对

单选题

1、

• A：好久不见
• B：很高兴见到您
• C：近来好吗
• D：请慢走

答 案：B

2、用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成，直接用开水沏泡的是宋代（）。

• A：豆子茶
• B：薄荷茶
• C：葱头茶
• D：黄豆茶

答 案：A

3、文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和（）等茶器。

• A：铜壶
• B：陶壶
• C：铁壶
• D：汴梁锡铫

答 案：D

多选题

1、以下选项中属于绿茶的有（）

• A：龙井
• B：碧螺春
• C：黄山毛峰
• D：铁观音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

2、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

3、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）

• A：祁门红茶
• B：冻顶乌龙
• C：西湖龙井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：BC

主观题

1、相关工艺品和其他物品一样，是人们某个阶段生活经历的______标志。

答 案：物象