2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月2日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、通常泡茶用水的总硬度不宜超过5°。（）

答 案：错

2、“三道茶”是生活在美丽的苍山洱海的白族的茶俗。（）

答 案：对

3、茉莉花茶闻香程序被喻为“壶里香气袅细烟”。（）

答 案：错

单选题

1、紫砂壶历史上第一个留下名字的壶艺家是（）。

• A：时大彬
• B：陈鸣远
• C：邵大亨
• D：供春

答 案：D

2、茶艺表演的背景音乐可以选择()。①古典名曲②为品茶而谱写的纯音乐③精心录制的大自然之声④健康抒情的流行曲

• A：①②③
• B：①②③④
• C：②③④
• D：①②④

答 案：A

3、（）喝茶的茶具是木头雕刻的小碗，称“贡碗”，上刻不同的花纹以及不同的茶色，显示喝茶者身份的高低之别。

• A：藏族
• B：维吾尔族
• C：蒙古族
• D：苗族

答 案：A

多选题

1、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

3、煎茶用具“铫”俗称______，作煎水壶。

• A：茶吊
• B：茶瓶
• C：汤壶
• D：吊子

答 案：AD

主观题

1、广告中的______一般宣传覆盖面较广。

答 案：硬广告