2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》4月28日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、茶艺师在一般现场服务作自我介绍时,应介绍自己的姓名和职务。()
答 案:错
2、干看春茶的品质特点是色泽乌润,茶叶肥壮结实,而且香气馥郁。()
答 案:错
3、味红茶品饮时,在茶汤中加入香槟,茶汤就会变得酸甜顺口。()
答 案:错
单选题
1、黄茶的冲泡器具是()。
- A:透明玻璃杯、杯盖、茶匙
- B:透明玻璃杯、杯托、茶匙、烧水炉具
- C:透明玻璃杯、杯托、杯盖、赏茶盘、茶叶缸、茶匙、烧水炉具
- D:透明玻璃杯、杯盖、赏茶盘、茶匙、烧水炉具
答 案:C
2、在冲泡茶的基本程序中,()的主要目的是为了提高茶具的温度。
- A:将水烧沸
- B:煮水
- C:用随手泡
- D:温壶(杯)
答 案:D
3、冰茶的原料,以茶汁易快速浸出的为好,最常用的为()。
- A:条形茶
- B:紧压茶
- C:碎茶
- D:片茶
答 案:C
多选题
1、中国茶道的精神特点主要表现在()。
- A:中和之道
- B:自然之性
- C:清雅之美
- D:明伦之礼
答 案:ABCD
2、绿茶的初制工艺包括()。
- A:杀青
- B:萎凋
- C:揉捻
- D:发醇
- E:干燥
答 案:ACE
3、茶艺要素中不含()。
- A:选茶
- B:择水
- C:备器
- D:雅室
- E:观色
- F:冲泡
- G:品尝
- H:闻香
答 案:EH
主观题
1、准备好茶水之后,再加入各种______,称为______茶。
答 案:调味料;调饮
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