2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》7月23日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、制速溶茶,获取提取液后,即可进行干燥。
答 案:错
2、女性行走时要温文尔雅,跨步脚印为一直线。
答 案:对
3、品饮乌龙茶,强调热饮,用小壶高温冲泡,品杯则小如胡桃。()
答 案:对
单选题
1、茶树的营养芽,依其生长部位的不同可分为______。
- A:顶芽和腋芽
- B:定芽和不定芽
- C:腋芽和不定芽
答 案:B
2、现代最著名的紫砂壶大师,被尊称为“壶艺泰斗”的是()。
- A:许世海
- B:陈鸣远
- C:顾景洲
- D:邵大亨
答 案:C
3、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.
- A:产品质量标准
- B:加工验收标准
- C:茶叶销售标准
- D:检验方法标准
答 案:D
多选题
1、白茶冲泡所需备具的用品有()。
- A:直筒透明玻璃杯
- B:茶叶罐
- C:炉水炉具
- D:紫砂壶
答 案:ABC
2、武夷岩茶的内质特征为______。
- A:香气鲜嫩
- B:滋味甘醇润滑
- C:茶汤浓而不涩
- D:汤色碧绿清澈
- E:香气浓郁持久
- F:滋味鲜爽回甘
答 案:BCE
3、茶叶中对味觉起主导作用的物质是()。
- A:茶多酚
- B:咖啡碱
- C:氨基酸
- D:还原糖
答 案:AC
主观题
1、______的采制技术与其他名茶不同,采摘标准以对夹叶和一芽二、三叶为主。
答 案:六安瓜片
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