2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月20日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、茶室内悬挂的中国画以清新淡雅为宜。
答 案:对
2、展览会的预备金一般占总费用的8%~15%为宜.
答 案:错
3、茶叶一经冲泡,其汤色不会再发生变化。
答 案:错
单选题
1、将 ( )结合,可开发深入茶园,茶厂,农家,参与采茶,制茶及古茶寻根,祭拜等茶文化旅游项目.
- A:茶园与制作加工
- B:自然环境与人文景观
- C:茶树与制茶方法
- D:旅游与茶园
答 案:B
2、______是我国著名的功夫红茶,色泽乌黑泛光,是世界三大高香茶之一。
- A:祁红
- B:滇红
- C:宁红
- D:红碎茶
答 案:A
3、宋代豆子茶的主要成分是()。
- A:玉米、小麦、葱、醋、茶
- B:黄豆、芝麻、姜、盐、茶
- C:高粱、薄荷、葱、蜜、茶
- D:花生、大米、橘、酒、茶
答 案:B
多选题
1、绿茶叶底评语有______等。
- A:柔软
- B:粗老
- C:靛青
- D:暗绿
- E:黄绿
答 案:ABE
2、食品消毒可采用______消毒三种方法。
- A:煮沸
- B:蒸汽
- C:水冲
- D:药物
- E:干擦
答 案:ABD
3、明清两代以______泡饮茶,形成规制。
- A:紫砂壶
- B:锡壶
- C:铜壶
- D:瓷壶
- E:瓷杯
答 案:ADE
主观题
1、请将下列不同的水中矿物质对茶汤的影响相匹配。
(1)铅(2)氧化铁(3)铝(4)镁
苦()涩()发暗()变淡()
答 案:(3)(1)(2)(4)
解 析:(3)(1)(2)(4)
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