2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》4月1日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、花茶冲泡的器具有盖碗、茶叶罐、茶匙和烧水炉具等。()
答 案:错
2、炎热夏暑季节宜饮玫瑰花茶,寒冬季节宜饮玳玳花茶。()
答 案:错
3、遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关。()
答 案:错
单选题
1、下列()被陆羽评为“天下第一泉”。
- A:湖北娣归县香溪泉
- B:庐山栖贤寺招隐泉
- C:四川峨嵋山玉液泉
- D:庐山康王谷谷帘泉
答 案:D
2、湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快,叶底()。
- A:柔软而薄
- B:粗老花杂
- C:欠匀而轻飘
- D:柔软厚实
答 案:D
3、审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但在评比时大部分茶都比较注重()两因子。
- A:香气与滋味
- B:香气与汤色
- C:香气与叶底
- D:滋味与汤色
答 案:A
多选题
1、中国茶道的精神特点主要表现在()。
- A:中和之道
- B:自然之性
- C:清雅之美
- D:明伦之礼
答 案:ABCD
2、茶艺要素中不含()。
- A:选茶
- B:择水
- C:备器
- D:雅室
- E:观色
- F:冲泡
- G:品尝
- H:闻香
答 案:EH
3、绿茶的初制工艺包括()。
- A:杀青
- B:萎凋
- C:揉捻
- D:发醇
- E:干燥
答 案:ACE
主观题
1、茶叶包装有何作用?
答 案:茶叶包装是保护茶叶品质的第一个环节,对包装的要求既要便于运输、装卸和仓储,又要能起到美化和宣传商品的作用。
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